Parole vous accueille depuis peu au cœur de la ville de Gand, dans le Bennesteeg, juste à côté de la très animée Mageleinstraat. Vous pouvez vous accorder un moment de détente après une journée bien remplie.
Passionnée par la culture du vin, la chef d’entreprise Carine Poelman a décidé d’ouvrir son propre bar à vins l’an dernier. Afin d’assurer un bon fonctionnement du commerce, Parole a fait appel à Resatec.
À l’aube de son cinquantième anniversaire, Carine Poelman a décidé qu’il était temps de passer à autre chose. Le moment était venu de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. Le mois passé, avec l’aide de son mari Lieven et de son fils Jelle, elle a ouvert le nouveau bar à vins « Parole » qui mise sur des vins équitables et des bières artisanales de qualité.
« Nous désirons pouvoir proposer un panel de vins riche et varié. Bien souvent, les clients ne connaissent que les grands noms tels qu’un Châteauneuf-Du-Pape. Nous souhaitons leur faire découvrir des vins artisanaux à la saveur et à la finale extraordinaires. »
Chez Parole, vous ne trouverez donc pas les grandes marques de renom sur la carte. Et pour cause, au gré de voyages en Italie, au Portugal et en France, Carine a elle-même soigneusement sélectionné les vins qui sont proposés. Des vins au tirage limité, mais d’une excellente qualité.
En collaboration avec Lightspeed & Tills, Resatec fournit une solution pour tablette dotée d’un système de caisse POS permettant de prendre les commandes et de traiter les paiements en toute fluidité. L’expérience client s’améliore et les tâches sont automatisées. Il s’agit de la solution idéale pour tous les commerces du secteur de la restauration.
Le CT150 est une solution pour tablette autonome capable de recharger n’importe quel type de tablette grâce à sa station de charge intégrée. Le système pan & tilt permet à Carine et ses collaborateurs de rapidement faire basculer la tablette vers les clients et de les servir de manière mobile.
Les clients exigent une rapidité de service constante, même à la terrasse ! Grâce à la solution pour tablette, Parole offre rapidité et hospitalité à chaque client, où que celui-ci soit installé, et veille à ce que les employés disposent des mêmes connaissances et informations.
Pendant le week-end et les dimanches shopping, la fréquentation peut s’avérer très importante, mais la solution pour tablette permet au personnel de continuer à travailler efficacement. Pas une seule commande ne manque d’être transmise à la cuisine ou d’être intégrée dans le système de caisse.
Dans la pratique quotidienne, les tablettes ont souvent montré leurs limites dans les restaurants et les cafés. Les vols, les chutes et les problèmes de batterie y sont légion. Pourtant, force est de constater que le secteur de la restauration ne peut pas se passer de ces appareils en tant qu’application mobile.
La société américaine InVue a développé la gamme CT pour intégrer les tablettes dans le cadre d’une activité de restauration. Les produits de cette gamme résistent aux chutes, aux chocs et aux bosses ainsi qu’à la poussière et à l’humidité. Ils peuvent en outre être équipés de lecteurs de cartes ou de code-barres.
Vous désirez obtenir plus d’informations? Dans ce cas, vous pouvez nous contacter sans engagement afin d’établir un rendez-vous ou un devis.
Parole Gent est ouvert du mercredi au samedi. Des représentations musicales ont également lieu à heures fixes.
Également ouvert lors des dimanches shopping.
Plus d’informations sur www.parole.gent.
